404 Mutfağım Kastamonu Güllaç Sarma Tarifi – Güllaç Sarma Yapılışı | Yemek Tarifleri
Son Haberler
Buradasınız: Anasayfa » Yemek Tarifleri » Mutfağım Kastamonu Güllaç Sarma Tarifi – Güllaç Sarma Yapılışı

Mutfağım Kastamonu Güllaç Sarma Tarifi – Güllaç Sarma Yapılışı

Mutfağım Kastamonu Güllaç Sarma Malzemeleri

* 4 adet güllaç yufkası
* 1 kase ceviz
* 100 gram gül reçeli
* 3 adet yumurta
* 2 bardak süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ

 

Şerbeti için:
* 3 bardak şeker
* 3 bardak su
* Çeyrek limon

 

Üzeri için:
* 100 gram kaymak
* 50 gram antep fıstığı

 

Mutfağım Kastamonu Güllaç Sarma Yapılışı

4 adet güllaç yufkası üçgen şekilde dilimlenir ve ısıtılan 2 bardak sütle yumuşatılır. 100 gram gül reçeliyle karıştırılan ceviz içi karıştırılarak hazırlanan iç harcından yufkaya koyularak dolma gibi sarılır. Kırılıp çırpılan 3 yumurtaya batırılan sarmalar yağda kızartılır. 3 bardak şeker ve 3 bardak suyla hazırlanıp limon sıkılan şerbet kaynatılır. Yumurtayla kızaran sarmalar ılık şerbete atılır ve servis tabağına alınır. Üzerine kaymak ve Antep fıstığı serpilir. Güllaç sarması sunuma hazırdır.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top